Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đậu phộng chiên com tam suon làm ché trôi nước nước ép dâu vị chanh hen đâ u phu bầu dục trộn đâ u phu chè khoai môn thái chả cốm nhân trứng cút Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền huong dan lam banh xoai bánh ngô hấp cach lam banh Red Velvet cuon cơm thịt gà kiển nhật vịt hầm chanh cach may giay vai kem vanilla củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ kiệu ngâm với đường mut vo buoi bánh gato socola kieu chua ngot su hao xao long Ẩm thực Miền Nam bo nuong kim chi dua chuot sạch cá thu sốt thơm Bánh Trung thu và mối tơ hồng kim chi thịt heo ngọt lịm 3 món ngon từ trứng vịt lộn làm bánh khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên cach lam cha muc ha long bò xào rau củ nau nam o Làm sinh tố làm thạch dừa cơm quê bếp củi mì sốt bò cà chua cà chua bắp trứng Sê Mam ca loc dau phu sot cau rong biển sốt cay lemon curd thịt ba chỉ xào mắm ruốc mì ý carbonara Miền Nam trái chanh Kẹo đậu phộng quả bầu salad dứa ổi nha trang công thức thạch găng sương sáo tôm chiên hành bo sot tu vi mì căn xào với cà ri Áo nuoc che mít non trộn thịt ba rọi rau cau trai vai món ăn vị chè bột cùi dừa Trứng gà Đặc trưng trong món lẩu gà khô bún hến rau muong món ăn kiêng ăn liền ba bát cơm món ăn gây sốt một thời cho bé công thức cơm chiên nấu canh chua ngao dọc mùng cà khô cách làm hột gà nướng sa lát ớt chuông canh kim chi đậu hũ đồ handmade salad trộn thịt khoai tay nuong cac mon an ngon món bánh mẹo rán cá chè trứng bò lụi Chế biến Món xào dua bo ngon món ngon bún riêu pha nuoc cham ngon bánh cuôn chả cá nam huong món ngon mỗi ngày Cách hạn chế tính a xít trong nấu bi ngoi canh chua dau ca hoi lam do uong ngon mat món ngon từ bí đỏ cach nau canh chua chay banh que xếp món ngon từ thịt vịt cà nh gà món ngon với cá com ngon Cách nướng đồ ăn không độc hại ấn độ công thức rau muống xào chao cách làm miến lươn món xào ngon banh sandwich mut dau cach nau che cu sen mứt chùm ruột nước ép gừng kem mật ong 2 thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu mứt khoai dẻo cách làm kem bơ